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季節料理すぎうらについて

「たくさんの方に質の高い和食をお届けしたい」
美味しい料理、たのしい食事は心地よい「寛ぎ」の時間をもたらしてくれます。
当店は、そんな刻が日常で手に入るような場所になれるよう心がけております。

季節料理すぎうらのご紹介
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季節料理すぎうらの“三つ”

当店では三つの信条を軸として、お客様へのおもてなしの心を大切にしております。

ご来店されるお客様に至福の刻を過ごして頂けるよう、心を尽くしてまいります。

一つ 高品質、低価格

当店では毎日、市場からとれたての海鮮品や新鮮なお野菜を仕入れおります。もちろん調理も一切の手抜きをしておりません。高品質な和食を、なるべく低価格にて楽しんでいただけるように努めております。

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二つ 「お寛ぎ」の刻を

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その時の体調や気分、季節やお天気によって感じる「美味しさ」は少しずつ変わります。

そのちょっとした変化を感じとり、耳をかたむけることで、その時その場所で一番「美味しい」ものをご提供したい。そんなホッとできる居場所、「寛ぎ」の刻を感じてもらえたら幸いです。

三つ お一人様も安心

お一人様でも色々な季節の味を楽しんでいただきたいと考えています。ご希望に応じて調理、調整も可能ですので、お気軽にご相談ください。

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今が旬のおすすめ料理

冬の味覚の代表格。

専従のふぐ職人が一枚いちまい、丁寧に引き、仕上げていきます。

2,500円(税別)

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生ガキ (自家製ポン酢で)

「海のミルク」と呼ばれるほど濃厚な旨味を持ってる牡蠣。

新鮮な磯の香りをお届けいたします。

850円(税別)

大間の本マグロ

高級料理店で御用達の和食の目玉。

その美味しさはもはや説明不要ですよね。

当店では最高の味をお値打ち価格にてご提供させていただきます。

 赤身:1,000円(税別)
 中とろ:1,200円(税別)

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店舗のご案内、ご予約、お問合せ

店舗の場所:東京都新宿区早稲田町12 シャンブール早稲田1F

電話番号 03-3203-0893

​最寄り駅 :地下鉄東西線 早稲田駅(駅から徒歩5分)

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