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季節料理すぎうらの“三つ”
一つ 高品質、低価格
当店では毎日、市場からとれたての海鮮品や新鮮なお野菜を仕入れおります。市場へ足を運んでは、その日、その季節の価値ある食材を熟練の目利きで厳選しています。
開店より30余年、日々、日本料理の味を追求し、「本当に美味しいもの」をご提供したいと考え、食材選びから調理まで一切の手抜きをせず、お客様に「寛ぎ」の時間を感じて頂けるよう精進しております。
二つ 「お寛ぎ」の刻を
家庭でお母さんが作ってくれるごはん。毎日食べても飽きない味。そしてまた帰って来たくなる味。そこには作る人から、食べる人への「愛情」が存在します。
その時の体調や気分、または季節やお天気によって人の感じる「美味しさ」は少しずつ変化していきます。
そのちょっとした変化を感じとり、耳をかたむけることで、その時その場所で一番「美味しい」ものをご提供したい。
そんなホッとできる居場所、「寛ぎ」の刻を感じてもらえたら幸いです。
三つ お一人様も安心
お一人様でも色々な季節の味を楽しんでいただきたいと考えています。
ご希望に応じて調理、調整も可能ですのでご相談ください。
その他、お食事だけのお客様も大歓迎！定食メニューも多数取り揃えておりますのでお気軽にお越しください。
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